試飲会で赤のスパークリングは珍しいと思い飲んでみるとめちゃくちゃ好みの味。 一緒に食べさせてもらったサワラのタリアータに完璧に合う！！ 色はプルーン。 果実を凝縮したようなイチゴジャムの香り。 味わいは冷やすとスイスイ飲めるが、温度が上がるとイチゴジャムを頬張ったように甘く濃厚だが、しつこく無い絶妙なバランス。 スパークリングであること想定した味わい。 泡でなければ、ただただ甘いケーキのように二口目は無かっただろう。 試飲会で購入するのが間違いないと実感した。 好きなワインだけをかってるから、そりゃあそうか。 ww

まる13世