レモン、グレープフルーツ、ライチのようなアロマな香り フレッシュで溌溂とした印象が漂ってくる 少しにごりを感じるような、淡いレモンクリームイエロー 粘性は中程度 柑橘系のフレッシュ感、ライチのような果実味の濃さを感じるアタック 果実の甘やかさと酸味のバランスが良い ほんの僅かに微発泡を舌先に感じる ぶどうは余市産とのことながら、新潟ワインコーストの海風の影響を感じるミネラルさ、塩味、軽やかさ 日本の軟水のような飲み心地 敢えて逆にいえば、コク深さがもう少し欲しいかも…？ 嫌味、雑味が無く綺麗な仕上がり カルパッチョや天ぷらと相性が良い◎ （☆3.3）

bushi_hashikure