ドメーヌ ・デ・コント・ラフォン　ムルソー　シャルム 2015年 ラフォンのシャルム はムルソーで一番広い区画、甘く層の厚い果実味と豊かなミネラル感。全ての要素が調和した柔らかい印象のワイン。ラフォンはピュリニー側の区画でベストポジションとのこと。 4種の中で一番華やかな香り。お花や樽の香り、ミネラル感、金木犀のようなフローラルさを感じる。味わいは、甘い果実、ミネラル、塩味が結構効いていて、素晴らしく美味しかった♪ 香りのスケールが圧倒的、豊かな果実。 ナツメグ、白胡椒のスパイス、ブリオッシュなど複雑性のある香り。熟成するとモカやカフェオレも感じられるそうな。 力強い味わい、密度が高く、リッチで厚みがあり、舌触りはオイリーでなめらか。グラ、粘性。ノンフィルター、旨味。ミネラル感。 トゥールダルジャン ワインアトリエ ブルゴーニュ生産者探求　コント・ラフォン ムルソーの巨匠

mamiyumi

感覚的に分かったつもりになっていますが、村名やクロドラバールとプルミエを一緒に比較すると一層違いが分かって楽しそうです。やはりシャルムは印象が違うのですね。

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