「今夜は赤ワイン！」と朝から言ってた旦那ちゃん。じゃぁツマミたくさん作っちゃう（笑） 赤ワインはサンテミリオングランドクリュ。最初は酸味が豊かやと思ってたけど、ポワラーつけるとまろやかに♪ 深さには少し欠けるかな^ ^ 豚肉のアーモンドプードル焼 コンソメ仕立て、キノコのサラダ、下仁田ネギの白ワイン煮、モロッコインゲンのケチャップ煮、柚子ピールのパン、カブのポタージュ。

ameliem