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3.0
ポルトガルの地葡萄を使ったワイン、カルム レゼルバ 2014。 外観はローヌを思わせる濃さ。熟成による艶感はなし。香りのボリュームは大きめで、樽、バニラといったふくよかさの中にシナモン、胡椒っぽさも。 味わいは見た目通り濃いんだけど綺麗。口に含むとまずタンニンによる収斂性なんだけど、黒果実系の旨味が凝縮されているのを感じる。酸も綺麗。 全体的に若々しくフレッシュで綺麗なんだけど、キュイっと濃いみたいな。でもこの濃いは葡萄の濃縮感の濃いではなく果皮から来る濃さで奥行きがあるタイプではない。 5、6年先をちょっと見てみたいかも。
deesan
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ポルトガルの地葡萄を使ったワイン、カルム レゼルバ 2014。 外観はローヌを思わせる濃さ。熟成による艶感はなし。香りのボリュームは大きめで、樽、バニラといったふくよかさの中にシナモン、胡椒っぽさも。 味わいは見た目通り濃いんだけど綺麗。口に含むとまずタンニンによる収斂性なんだけど、黒果実系の旨味が凝縮されているのを感じる。酸も綺麗。 全体的に若々しくフレッシュで綺麗なんだけど、キュイっと濃いみたいな。でもこの濃いは葡萄の濃縮感の濃いではなく果皮から来る濃さで奥行きがあるタイプではない。 5、6年先をちょっと見てみたいかも。
deesan