年明け1本目は、フランスのル・オー・パイス・メルロー2017。 旅行帰りで料理する気もなかったので、手抜きにメルロー? 飲み口はプラムやインクの香り。余韻が長く続く感じ。これがメルローか～。 今年は苦手だった赤にも挑戦していきます。頑張ります。

Takahiro Kawano