やっと1月も月末に。長い、長すぎる…。 月末処理を終えて、やっと繁忙のトンネルを抜け、晴れやかに迎えた週末。 でも、相変わらず会食禁止のお達しは出たままなので大人しく帰宅。 ちなみに、ウチの会社はバレンタイン義理チョコ禁止令も発令されているので、人様にも会えない昨今、義理チョコなどいただくこともなく、ホワイトデーの心配をすることもなく、「ご本人」からの新しいチョコレートの賞味期限をチェックしながら、在庫のチョコレートを頂くという、寂しいながらも平和なバレンタインデーでした（笑） 負け惜しみ…？え？なんのことですか？ そんなまったりした金曜日、お惣菜とピエモンテ。 イタリアワインの伝道師（無許可呼称）に勧められてバローロを購入した、ドメニコ・クレリコのドルチェットを開けてみる。 ドメニコ クレリコ ランゲ ドルチェット ヴィサディ 2019 濃いダークチェリーのような色調の暗い赤紫色。グラスの向こうが透けないくらいの濃さ。 艶感はあって、ツルッとした液面。 注ぎたては、赤より黒のベリーのような果実の甘い香り、色の濃い赤い花と清潔そうな石鹸の香り。自分でも感じるくらい、開けたてから香りが立っている。 一口飲んでみる香りほど甘くなく、結構ドライな印象。酸味は穏やかで、すごく果実味を感じる。 口当たりは柔らかく、味わいはしっかりしてるのになぜかふわっと浮いてる軽やかな印象。 ブラックチェリーの独特な酸味が前面に、タンニンは控えめで、後からほんのり燻した煙の感じ。 やっぱりイタリア、ご飯に合う合う（笑） ごまだれ（しゃぶしゃぶ用（笑））かけたサラダ→いい感じに合う、何の違和感もない。 やきとんのカシラ（こんなんばっか）→タレ味最高に合うー。醤油や砂糖と豚の脂が混じった辛口のタレに、このワインの甘さを抜いた果実の凝縮感が日伊味のマリアージュ、なんちゃって。美味しすぎておかしくなってる。 時間が経つにつれ、どんどん身近になってくる。 ピエモンテの庶民のワイン。肉（豚やけど…）に合う！し、全く飲み疲れないところは、さすがモダン・バローロの代表的な造り手のひとり。 これはバローロが楽しみです。わーいわーい。 このドルチェット、また買うなぁ、きっと。 ところで、ですが。 オリンピック女子フィギュアが凄すぎて、テレビから目が離せませんトイレにも行けませんお風呂にも入れませんポストも書けません。 ワリエラちゃん転んじゃった！泣いちゃってるよむちゃ可哀想(TT) 坂もっちゃん、暫定3位おめでとーっ！ インコもリアル投稿目指して頑張るからね〜！ ↑言われても迷惑。

はじめ。

坂もっちゃんは暫定やなかったわ。 改めておめでとー㊗️

はじめ。

ドルチェット〜、は肉料理に合いそう、美味しそうですね^ ^！これはバローロはさぞかし美味しいでしょうね、楽しみ！？

Eiki

頑張って❗

juve78

Eiki様 ありがとうございます♪ 綺麗に作られてるドルチェットでした〜。16年のバローロはしばらく置いておくつもりですが、すごく楽しみになってきました(°▽°)

はじめ。

juve 78 ありがとうございます♪ 頑張りますぅ〜。・°°・(＞_＜)・°°・。

はじめ。

クレリコさん、美味しそう♡ ドルチェットは青の一番星⭐︎ですね！ 他のお色の一番星も飲んでみたくなります〜 ブクマ_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ 会社でチョコ禁止なんですね？ ?なら山ほどチョコに囲まれてるのに！！？ ちょっとだけ残念ですね(笑)

ゆーも

ゆーも様 ありがとうございます♪ 青の一番星！ゆーもさんらしい、キレイな例えですね(^^) バローロやバルベラ、色違いがたくさんあるみたいで自分も揃えて飲んでみたいです！ ほんと、残念〜！ って言ってられるもの、禁止令のおかげです（笑）

はじめ。

ドメニ子・クレリ子 やっぱり、チョコの送り主を「ご本人」じゃなくて架空の名前にすればちょっとおもろかったと思います♪ 「イン子」とか…←なんか暗い(笑) 仕方ないので今度「盆ケン」を使っても良いですよ♡お礼は高くつきますが(￣ー+￣)ﾆﾔﾘ

盆ケン

盆ケン様 ありがとうございます♪ んじゃあ、お言葉に甘えて。使用料のお安そうな「た子」の方を使わせていただきます（笑）

はじめ。