今月のサロンのテーマがボルドー。 試作品のステーキボルドレーゼとチーズの一品を作ったし、せっかくならボルドー飲まないとってことで、デュカスのセカンドを抜栓。 セカンドは当たりハズレがあるけど、これは唸る美味しさ♡ 最後まで楽しめた一本やったな。 もう１つの料理は、サーモンとアボカドのブルスケッタ。

ameliem