明石家さんまが、オーパスワンの隣の畑で取れると紹介して、有名なナパバレーのカベルネ。 ポテンシャル高いお味。 ただ、寝かせるのと開かせるのが甘かったようで、まだ若々しい味だった。もっと寝かせるべし！

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