ワイン | Paolo Bea Pagliaro Montefalco Sagrantino Secco(2011) | ||||||||||||||||||||
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おお!感動レベル! 文面から素晴らしさが伝わります。 最近、サグランティーノを飲んでいないので、今度挑戦してみようかなぁ♫ スタウトビール♪ アップしていただいてありがとうございます(*^^*)
澪
澪さん タウラジ同様、モンテファルコ サグランティーノも熟成を必要とするワインなので、若いビンテージだと固くて中々手強いですよね。 挑戦手伝いますよー(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪ ビールありがとうございましたm(__)m オレンジ以外のフレーバーのも試してみたくなりますね。 とても美味しかったです(*^^*)
Da Masa
香水をまとった余韻が素敵ですね♪ サグランティーノは若むのを何度か飲みましたがなかなか手強い印象でした(^^; 作り手にもよるとは思いますが10年くらいは目指すに熟成した方が良いのでしょうか?
YD
YDさん 個人的には、ある程度円やかさの感じられるワイン味わいが好きなので、サグランティーノに関しては10年くらい経った物を出来れば飲みたいと思います。 ゴリゴリに固くて渋いのが好きな方には、若いビンテージをデキャンタなしで冷やして飲む事をオススメします(笑)
Da Masa
先日はありがとうございました☆ このワイン、感動させて頂きました(>_<)本当に美味しかった。 かなり酔ってはいましたがあの日ダントツの美味しさだったのは覚えています( ̄▽ ̄;)
Richter
Richterさん 素晴らしいモンテファルコ サグランティーノでしたね(^^) あの常連さんがイタリアから個人輸入で購入されたワインですが日本でも売ってました。 僕もまた買って飲みたいとは思いますが、やはり気軽に買えるお値段では…(^_^;)
Da Masa
感動レベル エッジはオレンジがかる濃いめのガーネット ドライフルーツのザクロ、イチジク、チェリー、プラムなどの果実とドライフラワーの香りにクローブ、シナモン、アニスなどの甘苦手様々な茶系のスパイス。 熟成感があり、複雑かつ妖艶なアロマ。 滑らかだが非常に強いアタックの辛口。 ドライフルーツを様々な茶系のスパイスで漬け込んだ様な味わいは、何層にも重なる厚いレイヤーを持つ。 酸、タンニン共に大変強固だが丸く滑らか。 アルコールも高く豊潤でフルボディ。 ドライフラワーの香水の様なフレーバーを纏う余韻は非常に長く極めてエレガント。 先日美女から頂いたチョコレートスタウト。 オレンジピールのフレーバーが効いて、こちらもとても美味でした(*^^*)❤️
Da Masa