LOWBROW CRAFT Local Independent Winery （ロウブロウ クラフト ローカル インディペンデント ワイナリー） 北海道余市町 2022年10月に余市町登町に誕生した新しいワイナリー。 ロウブロウ・クラフト ワイナリーは地元に根差したワイナリーであるという意味。余市町登町に古くからある石蔵を改装し、醸造場を開設しました。代表は ドメーヌタカヒコにおいて3年間の研修を終えた 赤城 学氏。自園にはピノグリ1ha、ツヴァイゲルト1ha植えられており、今後のリリースが期待されます。 NIAGARA 2022（白泡） ワイナリー初リリースワイン。地元のレストラン（余市SAGRAの村井啓人氏）と地元のブドウ農家兼醸造担当（ドメーヌタカヒコで修業した赤城学氏）による新しい形のワイナリーを目指します。初リリースはとってもフレッシュな極辛口のナイアガラ ペティアンです。 野生酵母にて発酵、SO2無添加でビン内2次発酵。 2022年は酸も適度に残り、熟度とのバランスがとれ、とても良い状態で収穫できました。特徴的なナイアガラの華やかな香り、柑橘系のスッキリとした飲み口を意識しています。幅広いお料理に合わせることのできる、気取らずに気軽にワイワイ、グビグビ飲めるとても楽しいワインです。 生産本数：約3600本 ブドウ：余市町産 ナイアガラ price：2200円 / 750ML です＼(^o^)／ 山田堂 Yamada-Dō Niagara Nouveau 2022 も 農楽蔵 葡萄戦隊 のまさーる ぱやぱやぺてぃやん も北海道ナイアガラの泡ですが、三者三様それぞれに個性が出るものですね✨　 はっきり言ってどれも美味しいです(๑´ڡ`๑)

カボチャ大王

その三者三様の美味しさを 全て知る大王様がすごいです〜

ゆーも

あ、これは近所で買えるかもー(^^)

ジュゼッペ

NY PUNKのRAMONESを全面に押し出したラベルにも惹かれました。1！2！3！GO！

Teen Nasigoreng

ナイアガラは甘いイメージなので、滅多に飲むことがないのですが、辛口なのですね〜♪ 東京ではなかなか流通しなそうですが、試したみたいです(^^)

しみしみ

おはようございます❢ 北海道♫ 素敵ですね〜(*˘︶˘*).｡.:*♡ 色々な道産ワインを楽しめるのは中々出来ないです(*ˊᵕˋ) エチケットもステキです♡

meryL

ゆーもさん ありがとうございます✨ 今回はその三者ともに、ゆーもさんとhiroさんと行った山田さんで買って来ました＼(^o^)／　でその帰りの景色(ラストの画像)。大沼が凍りつき雪原のようになった奥に聳える駒ヶ岳が綺麗で思わずパシャリ。 運転(走行)しながら適当に一枚だけ撮った割には綺麗に撮れました笑

カボチャ大王

ジュゼッペさん ありがとうございます✨ おー！是非ぜひ試してみて頂きたいです＼(^o^)／ 2200円で気軽に楽しめるかと♪　シードルみたいな感じでカジュアライトに！

カボチャ大王

Teen Nasigorengさん ありがとうございます✨ ニューヨークパンク！ ラモーンズ!! ヘイ　ホー！　レッツゴー＼(^o^)／

カボチャ大王

しみしみさん ありがとうございます✨ 分かります！Niagaraって甘口系のワインが出回ってそうなイメージですよね!! 南瓜のポストでNiagaraでソートかけたら甘そうな(甘かった)ワインも出て来ました(；´∀｀) が、更にｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ(白)も入れて絞ったら意外と辛口で美味しかったやつも出て来ました(ﾟ∀ﾟ) ↓ 大野農業高等学校 × 農楽蔵 Onora Blanc　2016 2017 Dom. Mont Monpe 2017 2019 2020 さっぽろ藤野ワイナリー (Sapporo Fujino Winery)　くまコーラ　＆　くまコーラ original 農楽蔵 葡萄戦隊 のまさーる ぱやぱやぺてぃやん　2018 2019 2020 2021 2022 自由の丘ワイナリー 澪標 泡 Miotsukushi Sparkling 2018 ベリーベリーファーム＆ワイナリー仁木　蝦夷泡 2018 Lan Seqqua 2020 Noborico Nobori 山田堂 Yamada-Dō くまコーラ nouveau 2021 山田堂 Yamada-Dō Niagara Sparkling 2021 山田堂 Yamada-Dō Niagara Nouveau 2022 Lowbrow Craft Niagara 2022

カボチャ大王

meryLさん ありがとうございます✨ こんばんは♪ 北海道に住んでるので北海道のワインが求めやすい環境なんですね(ﾟ∀ﾟ) 逆に北海道以外の日本レアワイン、ボーペイサージュさんやドメーヌ・ミエ・イケノさん、グレイスワインさん、城戸ワイナリーさん、ドメイヌ・ソガさん、フェルミエさん等はこちらのショップで一度たりとも見た事が無いのです泣

カボチャ大王

南瓜さん おお！！！ すごいリストありがとうございます(^^) そして、熊コーラ！気になってるやつです(^^)

しみしみ

餃子も七草粥もとっても美味しそうです〜♡ しみしみさんに宛てたリスト❣️ 私も拝見させて頂きました(^^) くまコーラ♡美味しかったです♡ そして、とっても気になっているのが、自由の丘ワイナリーさんです♪

めえめ

しみしみさん シュワッシュワのくまコーラですね✨ しみしみさんとクマとの素敵な出会いがありますように♪ ♬ｶﾞｫｰ ฅʕ •́؈•̀ ₎ฅฅ(−A―) ฅ ｲｪｰｨ♬

カボチャ大王

めえめさん 餃子や七草粥にも触れて頂きありがとうございます❣ めえめさん くまコーラ飲まれていらっしゃいましたもんね！ 聖地のカリスマソムリエが暴発させずに見事に開栓されてましたね✨ 自由が丘ワイナリーさんのワインは名前がまた素敵ですよね♪　澪標、蓬生、夕顔、花宴、帚木、空蝉、花散里、桐壺、葵、　…　源氏物語でしたっけ？(ﾟ∀ﾟ)

カボチャ大王

なんでこんなにアメリカンなエチケットなんだろうと思いましたが、Teen Nasigorengｻﾝコメントでボンと来ました！ ニューヨーク州ナイアガラで誕生した白ブドウ品種だけにNY PUNKのRAMONESのロゴをもじったエチケット？！ｵﾓｼﾛｲ!!パンク好きなんでしょうか？(笑) なかなかひとくせありそなワイナリーの誕生ですね！注目です！

盆ケン

こっちでは絶対見かけ無いあがら〜！←急に思いついた(笑)

盆ケン

ケンさん ありがとうございます✨ おー！なるほどです！ 流石はボン賢さん✨ 勉強になります！！ ヘイ　ホー！　レッツゴー＼(^o^)／

カボチャ大王

盆ケンさんありがとうございます。 おぉ品種起源の地へのpunkカルチャー経由オマージュとは 勉強になりました✨ GABBA GABBA HEY !

Teen Nasigoreng