ワイン | Dom. de Baron'Arques (Dom. de Baronarques)(2009) | ||||||||||||||||||||
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10年経って丁度飲み頃でしょうね〜✨ ほぼ半値のセカンドが素晴らしかったんでこのファーストも飲んでみたいんですがなかなか手が出ません…(^^;) いつかは挑戦しようと思いますー(・∀・)
wiwiwine
wiwiwineさん、 この子にセカンドがあるんですね(^ ^) きっとワンランク上のファースト品質を楽しんで頂けると思います! オススメ出来ます~♪
Toshio Iimura
フランス ラングドック (AOCリムー ルージュ) メルロー61%、カベソー13%、カベフラ6%、シラー12%、マルベック8% 2009年 S$75 黒系ベリー、バニラ、土っぽさや埃っぽさ、仄かに獣臭やバルサミコ。 口に含むと、若々しさをキープした果実味と、一方でエージングを思わせる大地感を伴った旨味。 そして酸がしっかりとあって上手に抑制してる感じ。 タンニンは比較的強め。 香りにもある樽由来のミルキーなニュアンスも旨味にプラス要素。 余韻はスパイシーさが加わり、それぞれの要素が主張を続けたまま余韻まで太い線を描いて行く。 初日は若々しさが印象的。 なか一日あけて抜栓3日目、バルサミコ風味が強まって一気に熟成感が前面に。 ネガティブさは無く大地感と相まって、初日とはまた違った側面を見せる。 フドウが凝縮した良年ボルドーの熟成したニュアンスそのもの。 イイですね~(^ ^) ちとお高めですが、納得できるクオリティだと思いました! ラングドックだと、ボルドーみたいにVTによって大コケするリスクも少なそう(?)って思うと安心感あります。 シンガポールでこんなボトルと出会えると思ってなかったのでラッキーでした♪
Toshio Iimura