写真(ワイン) by 齋藤司

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LLL

REVIEWS

ワイン
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2019-11-08
飲んだ場所
買った日
買った場所はやしや商店
購入単位ボトル
価格帯1,500円 ~ 1,999円
価格
インポーター株式会社 稲葉

COMMENTS

齋藤司

モリスファームズ モレッリーノ・ディ・スカンサーノ 2016 「温度管理されたタンクで発酵,タンクで4ヶ月,瓶で2ヶ月熟成しています.豊かなフルーツの香り,フレッシュで調和のとれた味わいです.」 産地 イタリア トスカーナ 品種 サンジョヴェーゼ90%,メルロ+シラー10% アルコール度数 13.5% クロージャー 合成コルク 外観は紫がかったガーネットもしくは大ークチェリーレッドで,粘性は高めです.香りは開いており華やか.ブルーベリー,ブラックチェリー,プルーンの香り,ピーマンのようなピラジン系の香り,黒オリーブの風味,チョコレートやスモークの香りがあります.アタックはやや力強く,まろやかな甘みがあります.凝縮感のある果実味に,まだ幾分収斂性を残す豊富なタンニンがあり,飲み応えがあるふくよかなバランス感です. モレッリーノ・ディ・スカンサーノは2006年に認定されたトスカーナ州南部のDOCGです.フィレンツェから南に150km,ボルゲリのさらに南の海岸近くの丘陵地帯で,海洋性気候.もともと海底であった土地で砂質メインの土壌です.サンジョヴェーゼを85%以上使用し,アルコール度数は12.5%以上,熟成期間は最低でも2年という規定です.なおモレッリーノはサンジョヴェーゼのシノニムで,Mora(黒い果実)に由来しているそうです.このワインはあえて樽熟成なし.サンジョヴェーゼ主体にしてはメルロやシラーも含まれていることから,色が濃い目で酸味がマイルドで,キャンティとはやっぱり違う雰囲気ですね.でも確かにじっくり味わうとサンジョヴェーゼという,個人的にはちょっと不思議な感じのするワインでした.

齋藤司

L

タンクで4ヶ月,瓶で2ヶ月…あれ?法定熟成期間に達してない!笑 2年というのはリゼルヴァでは?もしくは法律が緩和されたのかもしれませんね。

mattz

L

mattz さん、ありがとうございます✨ さすがmattz さん、調べましたら仰る通りでしたm(_ _)m

齋藤司

L

こちらは はやしやさんで購入されたのですね(*^^*)

コジモ三世

L

コジモ三世さん、ありがとうございます✨ そうなんです、先日久しぶりにはやしやさんに 行きました^_^ 棚にインポーターが示されるように なってわかりやすかったです笑

齋藤司

齋藤司
齋藤司

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