温度で化けます。 清涼感のある香り、滑らかなﾏｽｶｯﾄの味、残り香には密の香りに驚かされます。 甘口でありながら、冷やして“やや辛口“も通用します。 産地を合わせることが良しとされるなら、ドイツハムやソーセージを合わせ得るワイン。 鶏レバーと豚のパテカンに合うというのもこちら。（本当かなー、レバー豚ﾏｽｶｯﾄって本当に合うのかなー？） せっかく提案されたマリアージュ、怖くて試せずにいます。 【Ludwigshöher Honigberg】 ﾙｰﾄﾞｳﾞｨｯﾋｽﾍﾊｰ ﾎｰﾆｯﾋﾍﾞﾙｸﾞ （ﾙｰﾄｳﾞｨﾋって美術館あるよね、地名なんだろうけど、後半は訳すと蜂蜜の山） ◼︎生産者ブルガマイスターヴェーバー ◼︎産地ドイツ-ラインヘッセン ◼︎品種モリオマスカート（日本で言うﾏｽｶｯﾄ） ◼︎等級QbA ドイツワインであるライン型/モーゼル型の透明ボトルは、寝かせるのに不向きで熟成しないワイン。

もゆるみどり