Canti Heritage Cuvée Brut写真(ワイン) by chansan

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REVIEWS

ワインCanti Heritage Cuvée Brut
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2024-02-12
飲んだ場所
買った日
買った場所スーパー
購入単位ボトル
価格帯~ 999円
価格
インポーターコルドンヴェール株式会社

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chansan

イタリア産ガルガーネガ、グレラ、コルテーゼ、トレッビアーノ品種のスパークリング。税込み¥0,75k- 梨ジュース色。香りはリンゴ、梨、マスカット。 スッキリ爽やかな呑み心地。コスパ抜群。 ◆ ガルガーネガ【Garganega】 イタリア北部のヴェネト州で広く栽培されている白ブドウ用の品種。「ソアーヴェ」の原料になり、黄色味がかった麦わら色が特徴。 ソアーヴェはガルガーネガ100%の単一品種で造られるものが多く、他にはシャルドネやトレッビアーノがブレンドされているものもある。 「ソアーヴェ」には次の4つの種類がある。  ①ソアーヴェ(DOC)  ②ソアーヴェ・クラッシコ(DOC)  ③ソアーヴェ・スペリオーレ(DOCG)  ④レチョート・ディ・ソアーヴェ(DOCG) ・ソアーヴェ・クラッシコは木樽で熟成させた  ワイン。樽香がつき、コクのある重厚な味わい。 ・ソアーヴェ・スペリオーレはソアーヴェに比べ  アルコール度数が12%以上と高く、熟成期間も  2年以上と長くすることが義務づけられている。  そのため、エレガントで複雑な味わいのある高級  ワインに仕上がる。 ・レチョート・ディ・ソアーヴェは、収穫後に陰干し  で乾燥させたブドウで造るデザートワイン。  フルーティーな香りとまったりとした甘さが特徴。 ◆グレラ プロセッコの主要品種です。2009年まで「プロセッコ」という名前で呼ばれていたが、プロセッコというワイン名を守るため、法律的にグレラという名前に変更された。マスカットほどではないが、フローラルな品種で軽いワインを造る。 ◆コルテーゼ【Cortese】 イタリア・ピエモンテ原産の品種。糖分と酸のバランスがとれたニュートラルな味わいのワインになり、とくにガヴィ地区で造られている白ワイン「ガヴィ」が有名。 ◆ トレッビアーノ 【伊: Trebbiano】 イタリアとフランスを中心に、世界各地で栽培されている白ワイン用ぶどう品種。コニャックなどのブランデーの生産に最も適したぶどう品種とされている。 ユニ・ブラン(仏: Ugni blanc)やサンテミリオン(仏: St. Émilion)などの別名がある。

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