藁半紙のシャルロパン⁉︎ ホッサーさんの飲まれていた、藁半紙のピュリニーモンラッシェ。 KT先生の飲まれていた(赤)、藁半紙の04年。 美しい黄金の液色。 蜂蜜、焦げたナッツ、黄色い花の香り。長い余韻は、クリームと苦いカラメル、クレームブリュレそのものです♪ とても美味しい熟成白ワイン！ ただ、最近ソゼの2000年代1erを飲みまくっていたせいでしょうか… 酸が円やか過ぎるのか、ミネラルが少ないのか、もたっとした緩さ？を感じます。味わいも、何かあともう一押しが欲しい所です。 赤の作り手の白ワイン村名格に、それを求めるのは酷なのですかね。

Nori81☆

笑

えむ お嬢

やはり餅は餅屋では…^ ^;

Eiki

もたっとした緩さ～ 分かります 笑笑 でも、そのどことなく洗練されてない感に人間らしさがあってほっとしますよね ✨✨

江川

えむさん 私は小学校は藁半紙世代です（笑）

Nori81☆

Eikiさん やはりソゼは旨いですね！ そして村名格と1erも、ちゃんと違いますね！当たり前ですね。

Nori81☆

江川さん なるほど、そういう心のゆとりが必要ですねσ(^_^;) 美味しいの飲んでしまうと、つい贅沢に…

Nori81☆

村名と1erじゃ、そりゃ違うでしょーけど白はソゼが美味しいんでしょう。 本国のレストランで奪い合いですよ！ Noriさんも藁半紙世代なんですねー。

Nora

Noraさん 藁半紙世代です。普通に親しんでいた紙でしたので、正式名称を知りませんでしたが。 あぁ、ソゼの熟成1er飲みたくなって来ました〜(´∀｀*)

Nori81☆