ローヌ北部コルナス・コトー / タルデュー・ローラン 2014。 メインの子羊料理に合わせてシラーのこちらを。 ダークチェリー系の香りとともに干し草や土の香りも感じられ複雑。 味は思ったより強烈ではなく、料理を立てつつ自己主張している感じ。ガバガバ飲むワインではないけど癖あるお肉には合う。

ひまの