こちらは、夜な夜な大晦日に飲むものが足りなくなり、オープンしたヴィレ クレッセ。有名どころでアンドレボノーム。さて、 思ったより少し熟成香が感じられますね。でも想像以上に軽めです。アッサリというかちょいと水っぽい。サラリと言うと良いのか、もうちょいとコッテリしているものが好みなので。あまり雑味が無いのでもちろん好印象ではあるのですが、期待値が更に上を行っていたため、うーん。こんなもんでしょうか。ヴィンテージの特徴だったりするのかな？ 最後のお写真は、この白を使ったワイン蒸し。お買い得に買ったアサリ。うーん、美味しいですねぇ。

倉田英