J. Joostenberg Cabernet Sauvignon写真(ワイン) by masa44

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REVIEWS

ワインJ. Joostenberg Cabernet Sauvignon(2014)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2017-06-04
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

masa44

思い浮かぶのは、ケープタウンの紅く染まる夕方の街並み。低い白い壁の上に腰掛けて、果てしなく突き抜ける空を見上げる少年。 夢見るのは口いっぱいに苺ジャムを塗ったパンを頬張る姿。心は決して貧しくはない。いつも心は満たされている。 今夜はカレーを作りながら、コストコで超お買い得だった南アのワインをお供に。カベソーに少しのメルローのセパージュです。 カレーを作り終えるまでに8割ほど飲んでしまったのは嫁さんには内緒です(笑) 薄いガーネット、ボリュームはあるけれど軽やかな飲み口とタンニン、さっぱりとしてます。苺ジャムの甘み、角の取れた酸味、フルーティなのに、控えめだけどスパイシーなニュアンスとテイストを感じます。カレー作りのお供に選んで正解でした(^^)

masa44

Picture

少年の胸には幸せな夢が…☆ワインは人々の夢を乗せて広がっていきますね☆

y.maki

L

カレーのお供じゃなくて、カレー作りのお供なんですね♡なんだかより美味しく作れそう!今度真似っこしてみます〜

ゆーも

L

makiさん、勝手な想像なのですが、若くフレッシュなワインだったので少年のイメージでした。今回は女の子ではなかったです(笑)明るいワインでした(^^)

masa44

L

ゆーもさん、飲みすぎるとだんだん適当になってくるのでヤバいです(笑)もちろんカレーのお供にもするのですが、スパイシーなシラーとかもいいですね。普段は何もしないのですが、肉料理、卵料理、カレーは私の仕事になってます(^^)

masa44

L

あ、大事なことを忘れてましたが、ちゃんとカレーにこのワインを投入してます(^^)

masa44

L

料理がおつまみ!よく分かります(^^) でも八割って(笑) レシピ通り作る予定が、酔うと創作に走りますよね!

Jason

L

Jasonさん、立って飲んでると酔わないんですよね〜。と言いながら、中盤から創作し始めたことを思い出し、それは酔っ払っていたんだと、いま気付かされました(笑)でも美味しく仕上がりました(^^)

masa44

masa44
masa44

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