ベテランソムリエの変態コレクション会。白ワインはコチラ。 白くないです。ゴールド、オレンジからアンバーも入ったブランデーのような色。 コメントに入れるちょうど良いフルーツが見つからない。。。オレンジはオレンジでもオレンジピールなのよねーとか。自分も樽に入ったようなくらい余韻も長く、幸福、口福♡ 美味しかったーーー！！！ やっぱワインには亜硫酸よねーーー（？？？）！！！ 紐付けがMorgeotになっていますが、飲んだのはEn Remillyです。

マリエ☆

マリエ☆新泡女王様、 ミッシェル・コラン・ドルジェ1999！ アン・レミリーはミッシェル引退後も同レーベルでリリースされ続けていますね(^o^) 変態コレクション！(笑) 確かに99年は調度ビオだのリュットレゾネだのへの移行前で酸化防止剤もたっぷりでへたれることの少ないVt.ですな 良い白汁をお飲みです 泡汁の投稿もお待ちしています(圧)(笑)

白猫ホッサー

白猫ホッサーさま 白汁大王様より有難いお言葉、光栄です！ 生産者の世代交代で、同じレーベルでも、造りで味わいが変わって残念に思うことがしばしばあります。 造りに変化があっても味わいの本質、うっとりするような香りはキープして欲しいなぁと思います。 抜栓して草食動物の落とし物のニオイでは、テンション下がります。って、愚痴ってすみません。。。 泡圧、、、(*ﾟ▽ﾟ*)

マリエ☆

良い色してますね❗ たぶん熟成度合いからフルーツ系より樽やミネラル、果実から離れたニュアンスになってたんでしょうかね❓ シャサーニュは好きでたまに飲みますが、やはり美味いですね(*´∀`)♪ 最近はセラーにモンラッシェないので飲めてないですが?

ナゾ2

ナゾ2さま セラーにはモンラッシェコーナー必須です　笑 現行のものですと、若すぎて飲む気がしないので、買う気持ちになれないこと多いですが。 90年代なんてつい最近の感覚でしたが、いつの間にか遠くなっていましたΣ（ﾟдﾟlll）ワインも私もあの頃と大きく変わり、フレッシュな果実とは遠くなりました。ミネラル感も丸くなってきますね。老ねることなく、良い熟成でいたいものです(´∀｀)

マリエ☆

前はたくさんモンラッシェあったんですが、スカスカ開けてしまって今は１本だけに(涙) 若いうちは確かにイキイキして、少し角がある感じですからね(＾◇＾) 年月を経て熟成されて、ミネラルや酸味など研ぎ澄まされてその子の良さが出てきますからね♪ 若いうちは若いうちの良さ、熟成されてからは熟成されてからの良さがあるので、ワインはホント楽しめます(o⌒∇⌒o) マリエさんは老けることなく、良い熟成でいられると思いますよ、元気にジャパン(日本酒)飲んで記憶を忘れるくらい飲めるんですから(笑)

ナゾ2

ナゾ2さま モンラッシェまとめ買いビジョンが見えてきましたね(*'▽'*) モンラッシェのあの球体化された熟成がたまらなく、それを求めてしまいます。PMOの時は、絶望して号泣したくなり、、、ワインは人の喜怒哀楽まで支配してくれますね　笑 sakeの魅力も然り。記憶を奪われてもまだなお、追い求めます　笑

マリエ☆