『No.744　コックリ寝かせて』   お向かいの家の方から、スモモのお裾分けをいただいた。数少ない仲良しのご近所さんである。 こないだはニジマスをいただいた。家族で美味しくいただいた。こんな我が家を気にかけてくれることでただただ感謝なのである。 そんなスモモを妻はプチトマトと共にサラダにしてくれた。あぁ美味しそうだな。 そんな今日の夕飯は... ・豚肉とピーマンの胡麻炒め ・えび寄せ焼き ・プチトマトとスモモのサラダ うん、今夜も美味しそうな夕飯。そんな今夜はオーストリアの大好きな作り手ヴァイングート・ゼルナーのグリューナーヴェルトリーナー・ゴルドベルグ2015年をお供に。少しばかりおねんねしてもらっていた一本。さてさてどんな感じか。 抜栓し、グラスに注ぐ。ほんの少し粘度があるような具合かな。香りの方は、金柑やすりおろした林檎のような果実の香り。グリューナーヴェルトリーナーに感じられるような草原の香りはほとんど感じられないかな。 そして一口...おぉ、以前いただいた時より、味わいにコックリ感を感じるかな。軽快ではあるんだけど、アタックが少し強めのような。そしてやはり感じるのは林檎の風味と柑橘系(金柑や八朔)の風味。うん、寝かしただけ味わいに落ち着きのようなものを感じたり。 食事には抜群にあうなぁ。豚も比較的あっさりに仕上げてあるからか、とても美味しく感じるし、えび寄せともいい感じ。そして何よりトマトとスモモのサラダにはドンピシャすぎて。ミントで和えてるからかほんとドンピシャなんだよなぁ。 以前飲んだ時に感じたヨーグルト的なニュアンスが今回もしっかり感じられるし、コリコリッとしたミネラル感も健在。 やっぱゼルナーさんとこのワインは僕的には抜群の食中酒だなぁと思ったり。 ごちそうさまでした♬

カリヤカ・ズノリ

ご近所の仲良しさんからのスモモ 素敵でいいですね^ - ^ コクありワインが良いですね(^.^)

h

hさん→どうもこんばんはでございます♬ 向かいの家の方なんですけど、ほんと優しい方々なんですよ。うちの娘と同い年の息子さんがいらっしゃって、この子がまた可愛いんですよ！ 家の庭になっていたスモモだそうです！ほんと美味しくいただきました♪感謝感激です！

カリヤカ・ズノリ