『少数派のリースリングやゲヴェルツ、またモスカートを使ったブレンドワインで、花のような香りや軽やかさ、フレッシュ感がとても素晴らしいワインです。スパイシーで爽やか、そしてほのかな甘みや複雑さもあり、食事と合わせやすい白ワインです。 フレッシュさを残すため、一般的な収穫よりも早摘みで、また早朝・手摘みにて収穫されます。 破砕・除梗し、その6時間後にスキンコンタクトが行われます。その後、丁寧にプレスされ、低温発酵されブレンドされます。』 リースリングよりはゲヴェルツ、マスカットをはっきり感じる、少し甘めのオフドライのフレッシュな白ワイン。 千円代でコスパが高いƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ

ぺんぺん