ブドウはリボッラ・ジャッラ100%、コルクはDIAM3、プリモシッチのカジュアルレンジの白ワインです。昨年の7月に購入して1年間セラーに放置していました。味わいはリボッラ・ジャッラ特有の甘さは少し有りますがミネラルが感じられ、落ち着いたおいしいワインです。リリースしたてより最近の評価のほうが良いような気がしますのでこのワインは少し寝かせたほうがおいしくなるワインのような気がします。温度的にはしっかり冷やしたほうが良く、シンプルなゴーヤと豚肉の炒め物に合わせましたが、ゴーヤの苦味とワインのミネラルが反応しておいしかったです。

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