1877年に創業し、130年以上の歴史を誇り「日本ワインの原点」ともいえるワイナリー、シャトー・メルシャン。 彼らはシャトー・メルシャンのワインを通して、日本が世界的にも優れたワイン産地として認められることを目指しワイン造りを行っています。 「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものである。」という信念を基に、「Growing Differences in the World」〜違いを育む（世界を知り、日本の個性を育てる）〜というコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を追求しています。 日本ワインならではのフィネスとエレガンス、調和のとれた上品な味わいを表現するためにあらゆる方向に目を向け、欧米の模倣だけでは辿り着けないワインの未来を切り拓いてきました。 シャトー・メルシャンは「原点」の座に留まることなく、常に「最先端」に立つことを念頭に置き、飽くなき探求と挑戦を続けています。 1966年には『メルシャン1962（白）』が、国際ワインコンクールで日本初の「金賞」を受賞。 1989年以降は世界の名だたるワインコンクールで数々の金賞などを受賞するまでに成長。日本の風土の個性を活かしたワイン造りへの先駆的な挑戦は、開花期を迎えました。 1998年には、ボルドーの一級シャトーである『シャトー・マルゴー』の総支配人兼最高醸造責任者のポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーに就任。 定期的な技術ミーティングを重ねることで、シャトー・メルシャンの目指すワイン造りに尽力しています。 また、2003年には、ボルドー大学との共同研究を開始。 甲州ブドウに隠された品種特有の香りを発見、そのポテンシャルを引き出すため、翌2004年よりデュブルデュー研究室との共同研究をスタート。 2005年に『シャトー・メルシャン 甲州きいろ香2004』をリリースしました。 2003年以降行われている国産ワインコンクールにおいては、金賞や部門最高賞を毎年獲得。 海外だけでなく、国内でもその味わいは高く評価され、日本の多くのワインラヴァーにも愛されています。 試飲会。 柑橘系の香り。 果実の自然な甘みと柑橘系の渋み。 なかなか美味しい。

WINE NINJA

いいなぁ、どのような試飲会ですか？

rei☆☆

山梨ワイナリーズフェアという試飲会で19社のワインが試飲できる素敵な会でした^_^

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