蜂蜜レモンの香りがフワッと！ グレープフルーツをかじったようなフレッシュな酸味と苦味が爽やで美味しい！ そのあとまろやかだけどしっかりしたオークが品良くまとめくれます。酸がしっかりしてるので後半までフレッシュな感じですがそのあとバターやクレームブリュレの滑らかなトロみが溶け合います。最後は火打ち石様のミネラルが長い余韻を演出。 いろんな要素が時間とともにはっきり変化していく楽しいワインです！ カリフォルニア現地調達、５９ドル。 日本では流通なしのブティックワイナリー。 vinica初登場

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