抜栓したとたん葡萄のいい香り。 その後穏やかな赤系果実の香りや薔薇、樽香。 酸味は伸びやかだけど、主張し過ぎずに寄り添う感じ。 だんだんと果実味が出て来て、タンニンは滑らかだった。 遅い時間に空けたのもあるが、もっと時間をかけてしっかり開いてから飲みたかった。 もしくは、2015年はもう数年熟成するとさらによさそうかも。 残った瓶の香りはスミレ？少し甘い花の好きな香り。 しなやかで美しく、料理の邪魔をせずに寛大な感じだった。 リーデルのピノ・ノワールグラスの方が香りがよく感じられた。 ツヴィーゼルのシラーグラスはボルドー系のワインに合うのかな。

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