馴染みの店に預かってもらっていたワイン。 記念ワイン。 コルクがぼろぼろで普通に開けれなかった。 獣、腐葉土、ゴムといったあまり好かれない香りを含む複雑なものだったが、時間を置いてあげるとそれらの香りも落ち着いてきた。

添田宜嗣