厳選されたマスカット・ベーリーＡを使用し、果実味と優しい口当たりを大切に仕上げました。穏やかな渋みと軽快な酸味、ベリー系の香りと柔らかなタンニン、果実味豊かな味わいは和食に良く合う。 スグリや木苺、フレッシュなイチゴなど赤い果実の香り 和食：肉じゃが、焼き鳥（塩・タレ） 洋食：チキンソテー、カツレツ、セロリとケッパーのソース ライトでありながら、ベーリーA独特の香りと果実味を、できるだけそのまま表現できるように、ピジャージュ、ルモンタージュといった醸し管理を徹底したタイミングで実施しております。 さらに2018年ヴィンテージは前年より醸し期間を2～3日短縮したことにより、色抽出のピークで圧搾することができ、鮮やかなベーリーAの色調をそのままに瓶詰を行うことができました。醸し期間は短めですが、酸もしっかり残っており、爽やかなボディーに仕上がっております。

903kumasan