Laurent Bannwarth La Petite Folie写真(ワイン) by       h

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LLLL

REVIEWS

ワインLaurent Bannwarth La Petite Folie(2015)
評価

5.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2017-08-20
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

          h

    La Petite Folie 2015 ラ・プティット・フォーリー ローラン・バーンワルト アルザス 品種:ゲヴェルツトラミネール 100% 以下説明は前回とほとんど同様になりますが、 感想は変えてます。 名前の意味は「ちょっとアタマがおかしくなった人」で、 ゲヴェルツで微発泡性のワインを造る人などいないことから命名されたようです。 濁りのある薄い黄色で、舌を刺激する程度の細かな泡を感じます。 ライチや紅茶などの甘い香りがグラスに注いでいながらも感じられ、 香りと通じる甘み、飲んだ瞬間に心をこちょこちょくすぐります。 ライチティーの様な香りは余韻まで続きますが、 香りの風味は残しつつ辛口に仕上がっていて、 ビオ香もある。 熟成すると微炭酸はほぼなくなり、 大人の白ワインへと変貌するのかな 今のところ炭酸はしっかりある。 この作り手は、素晴らしい。 素晴らしい造り手ではないでしょうか? 白ワインやシャンパンにあまり惹かれない私ですが こういうワインは好きです 飲み飽きしない 複雑味がある パートナーは白ワインやシャンパン好き 彼女がスパークリングが飲みたいと、 珍しく言うので、取って置きを抜栓! 撃沈 彼女の第一声は、 にがーーーーい !(◎_◎;) こうも味わいの感じ方は違うのか 私の好みが偏ってるのかなぁ この白ワインは、白ワイン好きな方に飲んで欲しい クリア感はありません 濁りワイン しかし、味わいは複雑で飲み飽きしない。 このワイン、寝かせると どうなるのだろうか ゲヴェルツトラミネールのなかで、今のところ ダントツの旨さと私のバカ舌は感じます。 白ワインやスパークリングの中で初の ☆5 追記: しかしヴェルテクスはいいワインを扱ってる 地味な業者だけど 一流のワインに出会う ヴェルテクスのワインで特別好きなワインがいくつかあります。 いいバイヤーがいるのでしょう! 以下;インポーター資料 1960年代にコルマールの南にある村、Obermorschwihrにて創業した蔵元で、 合計12ヘクタールの畑を所有。 父ローランの跡を継いだ息子ステファンは、80年代に栽培をビオディナミに変え、エコセールの認証を取得しました。加えて、アルザスの自然派の造り手たちからの影響 もあり、2007年から少しずつ、探るように自然なワイン造りを始めています。 当初は醸造的に白よりも比較的リスクの低い赤ワイン(ピノノワール)のみでしたが、2009年にはエデルツヴィッカーとリースリングも亜硫酸を使わずに醸造しました。 本格的に取り組みを始めたのは2010年、ジュラのJean-Marc Brignotが彼のゲヴェルツとピノグリを買い付けて亜硫酸ゼロで仕込んだ年で、シルヴァネールをビン詰めに至るまで亜硫酸を徹底して使わずに造っています。 2011年はアンフォラを使ってピノ・ノワール、リースリングとゲヴェルツトラミネールを醸造、またシルヴァネールでは長期間のマセラシオンを試みるなど、意欲的にナチュラルなワイン造りに取り組んでいる、将来がとても楽しみな生産者です。 土壌:石灰、粘土石灰、砂、レス、花崗岩など、様々なタイプの土壌構成 樹齢:平均して50年 醸造:手摘みしたブドウを収穫しながれ選別して、除梗せずに全房プレス 一晩デブルバージュした後にコンクリートタンクとフードルで自然発酵 清澄はせず、フィルターもかけずにビン詰め。

    h

    L

    苦〜い(笑)ですかぁ(T▽T)アハハ! ワインの感想は人それぞれですしね! 我が家の旦那様は、一切ワインを飲まないですww 里ちゃんは、おかげで安心してワイン飲めます!

    里ちゃん

    L

    里ちゃんの大らかさが素敵です! でも。確かにそうですね(*´∀`)♪ パートナーもワイン好きだったら大変です!(◎_◎;) 破産します ワインの味わいの好みは、人それぞれなんですよ ワイン通の世界は固定概念に固まってますからね〜

    h

    L

    激推しですね✨ 栓が王冠なのも 南瓜的に魅力を感じます(>∀<)

    カボチャ大王

    L

    これは確かあの店で見かけた!捕獲です(^^)

    masa44

    L

    カボチャ先輩 ここ最近のフラストレーションもありますが それを抜きにしても、いいワインではないでしょうか^ - ^

    h

    L

    マサさん このワインを飲んで欲しいです^ - ^ ゲット出来なければ、ワタシが持参します!(◎_◎;)

    h

    L

    アルザスのゲヴェルツ!! とても良いワインなのですねっ!! 飲んでみたいです。

    アトリエ 空

    L

    空さん いいワインだと思います(*´∀`)♪

    h

    L

    hiroさん 僕も今日はローラン・バーンワルトです♪ ゲヴュルツのオレンジか、hiroさんのゲヴュルツか、他にも色々キュヴェが多くて迷いました(笑)

    ジュゼッペ

    L

    ジュゼッペさん いいワインお持ちですね(*´∀`)♪ 美味しそうです この生産者のワインは、専門店にしかないですよね ワイン会やりましょうね〜

    h

    L

    王冠のを開ける時はいつも吹き出すんじゃないかと緊張しちゃいます笑(^^)

    末永 誠一

    Wd59i1uh normal

    前回から評価を上げて☆5ですか。推しますねぇ! 一転して「にがーい!」という感想はワインの複雑さを感じます( ̄▽ ̄)

    KaRaAGe

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    え? え? ゲヴェルツの泡ですか❗️ にがいのですか? ええええええっ(*´Д`*)

    toranosuke

    L

    末永さん 王冠ワイン! なかなか便利でいいですね(*´∀`)♪

    h

    L

    KaRaAGeさん このワインは熟成させても美味しそうです(*´∀`)♪

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    L

    toranosukeさん なかなかいいワインですよーー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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