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REVIEWS
| ワイン | Yellow Magic Winery Ashid DeLa 2018(2018) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
林檎アボカドミルフィーユのオーブン焼き❣❣ 美味しそう～♥ 味付けはどんな感じですか？ ワインも美味しいの伝わってきます～ ４千円超えると高いっていうのもすごく分かります( ´ ▽ ` )ﾉ
みか吉
私も林檎アボカドミルフィーユが美味しそう!っっって、思いました。デザート感覚だったりしますか?
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
イエロー マジック ワイナリー 気になってますがまだお見かけいたしません(-｡-; 見かけたら買ってみようと〜^_^さ
wapanda
なるほど…。良いお値段しますね^^; もう少し、求めやすい価格になって欲しいですね…。
bacchanale
みか吉さん ありがとうございますー✨ 味付けはですね たしかクリームチーズをのせて 蜂蜜とオリーブオイルを かけてました。 作ってる時は林檎の皮の赤と アボカドの緑がとても綺麗な ミルフィーユになってて テンション上がってましたが 焼きあがったら なんだかボヤ〜〜っとした 色になっててアリャ〜？？って。 ですよね〜 4千円台からは ちょっと身構えて飲むので ハードルも上がっちゃいます（笑）
takeowl
PdCVさん ありがとうございますー✨ 甘い味付けなので デザート感覚でした。 焼く前はとても綺麗な色して たんですよ〜〜 焼き過ぎだったのかしらん。
takeowl
wapandaさん なかなかレアみたいですよね〜 よく行くショップさんに たまたま並んでましたが 岩谷氏は青森県出身のようで 応援していると 店主の方が熱く語っておりました♪
takeowl
bacchanaleさん ですね〜 他にもマスカットベリーAの赤や ロゼの微発泡なんかも並んでまして 飲みたかったんですけど まずは1本にしときました。 2千円台なら 3本買って帰ったんですけとね〜
takeowl
477本?! 激レアやないですか〜( ; _ ; )/~~~ 気になる〜(*´﹃｀*) ｳﾏｿｰ
Tomoki W
Tomokiさん ですよね〜 めっちゃレアですよね✨ ふらりとお店に行ったら 素敵エチケットのコチラが 並んでまして 得意のジャケ買いをする前に どんなワインかと聞いてみたら 冒頭の岩谷氏のワイン✨ ヒトミワイナリーさんから フジマルさん、ゆくゆくは 自分のワイナリーでというのは 楽しみにしてましたので （岩谷氏は青森県出身らしく ご店主は、かねてから応援して おりましたので、その辺の話を 以前から聞いておりました） これがその初リリースワインだと 知ってラッキーに感謝しました♪ あと、エチケットに描いてある 岩谷氏の顔イラストステッカーも 貰いました（笑）
takeowl
きゃーo(*ﾟ∀ﾟ*)o takeowlさんも岩谷さん！ “にごりワインの岩谷さん” “デラの魔術師” ですからねー。 香りで惹き込まれますよね！ オレンジのデラちゃんも美味しそうですね(*^^*) そぅ、きーも買おうと思ったらちょっと高いんですょねぇ…( •́ㅿ•̀ ) 限定本数が少ないから仕方ないかもですが。 ステッカーお揃いです♡笑
きー
きーさん ステッカーお揃いですね〜✨ 前にきーさんに教えていただいた 岩谷さんのお話で、こちらの お店のご店主と盛り上がった事 あったんですよ〜 岩谷さんが青森県出身という事も あって応援されてまして ともにリリースを楽しみにして おりました。 “デラの魔術師”なんですねーー カッコいい〜〜✨ きーさんのポスト見たら 他のも飲みたくなりました〜〜
takeowl
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アシッド デラ 2018 イエロー マジック ワイナリー デラウェア100% ヒトミワイナリー〜フジマル醸造所を経て 自身のワイナリーを立ち上げられた 岩谷澄人氏のワイン。山形県南陽市産の デラウェアで生産本数477本のレアもの。 委託醸造先はグレープリパブリックかな？ “にごりワインの岩谷さん”ですから コチラもいい具合のにごり加減です✨ 自然酵母発酵、無濾過、酸化防止剤無添加。 醸しのデラウェアのオレンジワインですが コレは薄濁りの朱色ですかね。 公式サイトでは プラム 梅の香りが特徴的とありますが そう言われてみれば そんな感じもするかなぁ〜という感じ。 デラウェアの香りに梅紫蘇、レモンピール、 トマト（食べたからかな 笑）。 なかなか美味しいワインですが 税込みだと3780円は、ちと高い。 （生産本数考えると仕方ないですが） 今後、自社畑で順調に葡萄が成長すれば もう少し買いやすいお値段になるのかな〜 いずれにしても今後が楽しみな 日本のワイナリーさんが増えました♪ あわせていただいたのは 出来合いの豚バラと白菜のミルフィーユ鍋 （カルディの塩レモン鍋つゆが、思いの外 美味しかったので、市販の鍋つゆもいいかも と鶏白湯鍋つゆを試しましたが、コレは 自分にはイマイチでした）、 トマトバルサミコ、 林檎アボカドミルフィーユのオーブン焼き （味は良かったけど見た目がNGかも 笑） ※ 2019年2月18日訂正 当初、税込み4千円超えと記載していたのを 税込み3780円に訂正させていただきました。
takeowl