久々にブーケンハーツクルーフのシラー開けてみました。 今や入手困難というほどでは無くなりましたね。ネットに在庫も結構ありますし。評価も良く、間違いの無いワインである事には違いがないのかな？ 誕生日の余韻で日曜日の昼下がり、1人のんびりとした時間ができたのでオーーープン。さて、 開けたては、蔓の緑、すみれの花、胡椒やコーヒーのようなシブ香、ブランデーのような重厚な香り、乾燥した赤果実のような凝縮した香り、鉛筆の香りなどなど。 味わいは、やや荒めですがバランスが取れそうな印象、最後にタンニンが口の中に残ります。 もちろん、美味しいのですが、以前飲んだ2012とはかなりイメージが異なりましたね。まだまだ早い段階で開けてしまったかなーと。まぁ、これはこれでいいんです、経験です。半分程残しているので、時間を開けて飲んでみることにしましょう。

倉田英