家呑みです。先週いつもの千葉の酒屋さんにて購入しました。東葛レストランサミット主催のフードフェスタが、雨天の為持ち帰り販売となり、出店レストランの料理を購入し、家でゆっくりランチです。 こちらのChardonnayは、unfilteredとの事。 柑橘系の香りが強く、樽は控えめですが、少し時間を置くと樽が出てきます。 コルクの代わりにラバーキャップが、新しい試みで、今後普及していくのでしょう。

Yamamoto☆