ワインセラーを整理していましたらまた出てきました古いヴィンテージのワインが…　さすが23年前の白ということで味は期待してませんが勇気をもって飲んでみました(笑)調べてみるとシャトー・オリヴィエ・ブランはボルドー全体で最も古いシャトーの1つで、12世紀まで遡ることができる。レオニャンにある堀を巡らしたシャトーを葡萄畑が取り巻く、55haのクリュ・クラッセ。元々セミヨン種の比率が高いため、瓶熟成するにつれて魅力的な興味深いワインに変身するのです。リリース直後の１～２年ぐらいは、ソーヴィニヨン・ブラン種の特徴が出ていますが、 それ以降、年数を重ねるにつれて、 このグランヴァンの本領が発揮されます。とても個性ある風味を表してくれる魅惑の（辛口）白ワインですとのこと。さすがにビネガーってましたがかすかに香るソーヴィニョンブラン、まだ頑張って生きてますよとかすかに叫んでる感じでした。もう少し早くに気づいていれば…　残念です！！

gucci5779

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ブラックチェリー

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さっくん

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