エノテカで1600円。ピノ・ノワールらしい酸味と控えめのタンニンで飲みやすい。何にでもあう。今回は牛肉とれんこんの甘辛煮に合わせた。というかそれが今夜のレシピだった。にんにくとも相性よし。クリームチーズとかチーズ系にも合いそう。値段にしてはなかなか飲みやすくていい。秋冬物にはこういう控えめのやつがいい。

Ayako