イタリア フリウリ シャルドネ、ソーヴィニヨン、ピノ・グリージョ 2009年 黄色い柑橘をシロップ漬けにした様な香りやハチミツ、黄色い花の香り。 粘性高くエキスの強いアタック。 フルーツとか酸よりも、液体自体がズシッと重い感じ。 途中からミネラル(苦味？)も感じてじんわり舌の両脇を収斂させる。 グルタミンっぽい旨味とともに高いアルコール感からドライな後味。 初日は硬かったけど徐々に開いて甘露なニュアンスが出て来る。 こうなるとバランスも整って味わい深く、タダモノではない雰囲気に。 ローヌっぽい厚みに涼しげさも…このセパージュでこんなキャラになるんですね♪

Toshio Iimura

Toshio Iimura様 初めましてm(_ _)m フォロー有難うございます。 あまり知識はありませんが、宜しくお願いします。

Masanari

Masanariさん、 こちらこそありがとうございます！ イタリアメインで色々と飲まれてますよね(^ ^) Masanariさんのアップ楽しみにしております♪

Toshio Iimura