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3.5
本日はたっぷりのクレソン、ホワイトセロリ、春菊との鴨鍋と。 赤いベリーの香りから始まり、シナモン、胡椒などスパイシーな薫りも。 しっかりした酸、細やかなタンニン、旨味が調和。 最後は素飲みで楽しめた。
masahide.koizumi.7
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本日はたっぷりのクレソン、ホワイトセロリ、春菊との鴨鍋と。 赤いベリーの香りから始まり、シナモン、胡椒などスパイシーな薫りも。 しっかりした酸、細やかなタンニン、旨味が調和。 最後は素飲みで楽しめた。
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