1974年～ワイン造りを開始した、マルセル・リショー。 当初はお金もなく設備もない中、ワイン造りを行っていたが、ワインの評判は賛否両論だった。 突き抜けるような素晴らしいワインを造ったかと思えば、駄作の烙印が押されることも。 そんな中で、リショーの才能を見抜いていたラストー村の古老モーリスは 「ワシの醸造所を使いなさい。お前の才能を活かせるはずだ。」と。 モーリスの申し出を受け入れたマルセルは、農薬や化学肥料などには頼らず、醸造時にはコラージュや濾過なども一切せず本当の自然の力を詰め込んだワインを造り上げた。(インポーター) ベリー、カシス、ドライフルーツの香り。 BIOの香り。 タンニンは程々。

WINE NINJA