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| ワイン | Azumino Winery Merlot Barrel Aging(2013) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
メルローに牛タン煮、レバーパテ☆素敵～♪
y.maki
makiさん、 そうなんですよー☆ 繊細な感じのワインをひさしぶりに飲んだのですが、牛タン煮も美味しかったですが、優しい味のレバーパテの方がピッタリでした♪
ground_sesame(すりゴマ)
ground_sesame(すりゴマ)
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| ワイン | Azumino Winery Merlot Barrel Aging(2013) | ||||||||||||||||||||
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メルローに牛タン煮、レバーパテ☆素敵～♪
y.maki
makiさん、 そうなんですよー☆ 繊細な感じのワインをひさしぶりに飲んだのですが、牛タン煮も美味しかったですが、優しい味のレバーパテの方がピッタリでした♪
ground_sesame(すりゴマ)
香りは樽が効いてて好みな感じ♪ 果実味は強くないけど、程よいレベル。タンニンを微かに感じながら、少しずつ味わうのが良いかと(^^) 合わせたお料理は、牛タンの赤ワイン煮込みと、白レバーパテ。なかなかのマリアージュでした♪
ground_sesame(すりゴマ)