スペイン産マカベオ、パレリャーダ品種のカヴァ（スパークリング）。税込み¥3.8k- ペール・イエロー。グレープフルーツ、レモン、リンゴ。酸味がビシッと決まる。ギンギン冷やして夏に喉を潤すヤツ。久々の外食。鯛のポワレ、サーロインステーキをテラス席でいただく。 ◆ マカベオ【Macabeo】 ヨーロッパブドウの白ブドウ品種。 ビウラ(Viura)やマカベウ(Macabeu, カタルーニャ語: [məkəˈβew], フランス語: [makabø])などとも呼ばれる。 ◆ パレリャーダ【Parellada】 スペインのカタロニアで特別に栽培されたカタロニア起源のスペインの白ブドウ品種です。マカベウとザレルロ（チャレッロ）を合わせ、カタルーニャで主に生産されているスパークリングワインカヴァの製造に使用される3つの伝統的な品種の1つ。

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