ワイン | François Mikulski Bourgogne Aligoté(2014) | ||||||||||||||||||||
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アリゴテ!最近飲んでない〜!(≧∀≦)美味しそーデス!
アトリエ空
なかなか良さそうなアリゴテですね!近くに売ってるお店あるので、近々試してみます(^^)
mattz
空さん アリゴテはお高いドメーヌでもお手頃価格で手に入るので、有難いですね♪
京ぶっち
おはようございます~✨ フランソワ・ミクルスキー ブルゴーニュ アリゴテ2014♪ こちらのビンの色♪がとても好きです♪ アリゴテは少し苦手なのですがやはり酸は強めでしたか(?_?; お料理がとても美味しそう♪ですヽ(^o^)丿 お魚の下は生青のり?最後の御写真はパスタ?デザート? あ~どれにしてもお皿もステキでお料理も……いつも美味しそうですゥヽ(^o^)丿
meryL
mattzさん 古樹のブドウを使っているそうで、とても厚みのある味わいでした。 体調戻られましたら、是非♪
京ぶっち
meryLさん、おはようございますm(__)m そうですね、アリゴテなので酸は強めですが、飲んだ感じはシャブリくらいです。ちょっと熟成させるのも有りかもしれません(#^.^#) ソースはバジル系のソースだったと思います♪ 最後のお料理はモッツァレラのパスタです♪ モチモチです(^з^)-☆
京ぶっち
meryLさん 訂正! ソースは岩のりを洋風出汁で、のばしたものでした(^^;
京ぶっち
ご丁寧に有り難うございます~(*^^) 岩のりもバジルもどちらでも美味しそうですゥ♪
meryL
フランソワ・ミクルスキー ブルゴーニュ アリゴテ2014 そよ風のようなフレッシュな白ワイン♪ アリゴテらしいつ強めの酸とフルーティーさの奥に、コクと旨味のストラクチャーが現れる精密な内部構造は流石です。 アリゴテの快活さと柑橘類の香りがサラダやお魚に良く合います♪
京ぶっち