平川ワイナリー Vin de Plaisir Sélection 2016写真(ワイン) by toranosuke

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REVIEWS

ワイン平川ワイナリー Vin de Plaisir Sélection 2016(2016)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-04-01
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    toranosuke

    平川ヴァン・ド・プレジール デラウェア特有のタネっぽさと、 ぶどうそのもののアロマ。 正直デラウェア100%は苦手ですが、 平川さんだし、ということで購入していました。 口に含むとサラサラとした軽さと 優しくジューシーな酸。 飲み込む瞬間にわずかですが微量の苦味がスゥッ っと通り過ぎて行きます。 金柑やトマトはもちろんのこと、 ブロッコリーやポテトのチーズ焼きや、 石鯛・イサキ・メバルの生姜とごま油のカルパッチョにも良く合いました。 野菜やお魚の甘みを引き出してくれるような気がします。 勿論、甘さはあるのですが、 香りから来る甘さとは別の味わいと言うか、 ぶどう本来の甘さが、 不思議と食事に合うように計算されているような 造りになっている気がしいたしました。 スルスル進んで気付けば残り半分に.... これは危険です(笑) 先日のJSAイベントでなんと平川さんが! 最初はいらっしゃなくてワインも試飲が午前中の部で 終わってしまったとのことでしたが、 最後の方にもう一度行ってみたらいらしたのです。 昨年こちらのワインに出会ってからというもの、 今一番会いたい醸造家さんでしたので、 テンション上がりました(๑´ㅂ`๑) 緊張しながらも少しだけ質問させていただき、 ワイナリーに行きたいです! と申し上げたところ、 「来ていただいても忙しいから... そういうのやってないんです。」 なんてそっけなく言われちゃって、 なんか変なこと言っちゃったかな〜 と思いながらも名刺交換させていただきました。 記念撮影は何故か「ここで撮りましょう!」 と率先してくださり(笑) 翌朝起きて、ボーーーーーッとしてたら、 FBにお友達申請と、お礼のメッセージが! 平川さん、 可愛いらしい双子の男の子パパさんでした♡ 東京でセミナーやる時があるみたいなので、 参加したいと思いました✨

    toranosuke

    L

    わ〜トラさんもデラウェア♡ 微量の苦味〜すごく同感です! お料理、いつもながら素晴らしい〜 ごま油のカルパッチョ✨美味しそうです!

    ゆーも

    L

    真っ直ぐで正直な方なのでしょうね✨ 素敵なお写真とFBの後日談からそんな感じがしました(°∀°)ノ

    カボチャ大王

    L

    ここのブースは全試飲ボトルが消え去ってましたね… すごい人気ですf^_^;

    末永 誠一

    L

    お会い出来て良かったですねー‼︎ 平川さんのワイン、僕も飲んでみたいです(^^)

    Yuji♪☆

    L

    平川さん。素敵な方ですね。 北海道のデラウェアは酸味が有るので好きなヤーツです。平川さんのワイン飲みたく成りました。(*^ー^)ノ♪

    どら

    L

    釧路も 北海道の中では ソコソコの街ではありますが 道産のレアワインは 殆ど売ってません(>_<) 飲めて羨ましいです~(*^^*)

    コジモ三世

    L

    デラウェア美味しそうですね ^ - ^ 春爛漫なピンク色ですね 昨日のワインは デラウェアのスパークリングと迷ったんですよ~

    h

    L

    ゆーもさん 以心伝心でしょうか*。.(♥︎´꒳`*)人(*´꒳`♥︎).。* カルパッチョは白ワインビネガーを入れました〜

    toranosuke

    L

    カボチャンさま そうです!まさに実直!って感じですかね✨ 砕けたところが全くないんです(笑) 益々興味が湧きました♡

    toranosuke

    L

    末永さん 元々持参した数が少なかった? なーんて思ってしまいました(笑) お店にもそんなにないんですよね〜(๑ ˭̴̵̶᷄൧̑ ˭̴̵̶᷅๑)

    toranosuke

    L

    Yujiさん ハイ、感激でした☆︎.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆︎ 銀6のいまでやさんに、最高キュヴェがあるらしいです。 Yujiさん(○︎´艸`)

    toranosuke

    L

    どらさん 個人的には赤が好きですが、 このデラウェアの酸はあまり感じられませんでした。 赤があったら即買いをオススメします♪

    toranosuke

    L

    コジコジさん アレですかね、 生産本数の少ないものは、 東京に行ってしまうのでしょうかね....

    toranosuke

    L

    hiroさんのデラウェア泡も気になりますぅ! ٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶

    toranosuke

    L

    自分のポストでデラウェアを何本飲んでいるかを数えてみたら、タケダワイナリー、蔵王スターとフジマル醸造所×2の4本でした。デラウェアって日本ワインだけなのですかね…。

    bacchanale

    L

    toranosukeさんと言えば、以前は僕の中で、濃い赤のイメージだっんですが、魔女会の影響なのか、最近は日本ワインのイメージになってきました(^^) 平川さんは売ってる所あるので、今度買ってみます!

    ピノピノ

    L

    カルパッチョ美味しそー✨ごま油かー!(^^)

    アトリエ 空

    L

    こんにちは〜✨ toranosukeさん☆笑顔がステキ♡です♫ 黒い袋❢ちゃんとかけられているのですね♫ お供が皆美味しそう♡

    meryL

    L

    bacchanaleさん 日本だけだと思いますけど。 少なくとも仏・伊・西・チリでは上がって来ていませんでした。

    toranosuke

    L

    ピノピノさん 確かにそうかも知れませんね〜 色々飲まないとって思ってはいるのですが。 ピノピノさんの平川さん投稿、楽しみです♪

    toranosuke

    L

    空さん、でしたか(笑) そーです、ごま油がポイントです(テキトーw)

    toranosuke

    L

    meryLさん こんばんは〜✨ ありがとうございます( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) 黒井袋は最初に首からかけたっきり、 存在すら忘れていました(笑)

    toranosuke

    L

    ワインは、ホントに人を繋いでくれる飲み物ですよね✨ 最近しみじみ思うのです!←オバサン?w 私も最近は日本のワインが知りたくて〜! デラウェアの苦手感も克服できるかなぁ〜(^o^;

    mamiko·˖✶

    L

    最近しみじみ、 って言うとオバさんさんですね?(笑) 本物のオバさんは、言われるまで気付きません(爆) 日本ワイン、 私は最近日本ワインは悪酔いしないな〜って、 しみじみ思うのですよねぇ! 色々ご一緒したいですね+.(o´∀︎`o).+

    toranosuke

    L

    平川ワイナリーφ(..)メモ~♥ マークがナントナク十字のイメージあったのですが こちら、6角形♥カワイイな~♥ 平川さんのお人柄にも惹かれます‼ 率直な優しさ( •ω•ฅ)*♡

    みか吉

    L

    さすがみか吉さんです! マークに目が行くですね〜 買い葡萄で造られたワインのエチケットには、 このマークみたいです。 出来れば十字のが飲みたい(笑) 最近日本の醸造家の方々にお会いできるチャンスが 増えましたが、 平川さんはまるで博士か宇宙飛行士のような? 私には未知なる雰囲気を醸し出していました。 今最も知りたい人です✨

    toranosuke

    L

    先日はどうも! 私も平川さんワインが飲めなかったことを引きずって、ケルナーを買いました。 まだ飲んでないけど、来週には。

    ぺんぺん

    toranosuke
    toranosuke

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