一昨日夜のワイン LANGHE ROSATO DOC 2020 ROBERTO SAROTTO 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー：ロベルト サロット バローロを産する村のひとつ、ノヴェッロ村のネッビオーロを100%使用。少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、しっかりと粘性があります。タンニンと酸は程よく、紅茶の風味、しっかりとしたアルコールがあります。販売責任者のボロゴーニョ氏が、サロットのワインの中で一番良く飲むというお気に入りのワイン。 セパージュ：ネッビオーロ100%』 以前とエチケッタ変わりましたが、やっぱり変わらず好みのロザート…この日のメイン豚ロース肉の生姜焼や、ドルチェの桜餅ともとっても美味しくいただきました❤️(^ー^)

高山剛