わっ、私も波乗りしなくてはっ！と気付くのが遅く、急いで昨日のワインを…φ(.. ;)ｶｷｶｷ 新年明けましておめでとうございます。 赤がコスパ高いと思ったTRULLIの、こちらは白でVermentinoになります。洋梨やパイン、杏の香りが漂い、ほんのり甘くて親しみやすい。やっぱりこの葡萄は好きな品種です。ただ、まろやかとはまだ言い難い若さはあるかもしれません。でも程々のコクがあって美味しいです。 この日は北海道名産の飯鮨と合わせてみました(写真撮りそこねました…汗)。年末になるとよくお店に並びます。発酵食品だからですかね？合わせると何というかカルピスのニュアンスが感じられます。 時間が経つと喉の奥の方に少し苦味を感じたので、口直しに南瓜の煮物と合わせてみました。甘みが少し復活して良い感じに(^^)白も色々と難しい面もありますが、なかなか楽しめました♪ そんな感じのワイン。 … そして実家製カリン酒も。これはとっても華やかぁ〜蜜柑の花の香りに似た白花の甘い香りが膨らみます♪ そんな感じの果実酒。

時空

白は難しいですよね(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)抜栓してからの酸化具合とか、温度とかによって、味が全然違ってくるので私も毎回、手探り状態です(≧∇≦*)カリン酒が美味しそう！手作りなんてすごい！飲んでみたいです(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)

violet

そうなんですよね…赤よりは幅広いと思いますが、白は白で意外に個性があって(^^;) 日頃から赤が多いので、白も色々試してみようと思います♪ カリン酒は最近その美味しさに気付きました！何だかワインに通ずる香りがあるかと(^^)

時空

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糖質制限の男

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