ピーターレーマン！久し振りにだなぁ。 NZにいた時は、テーブルワインとして飲んでた。 甘いイメージがあったリースリング。 とてもグラッスィーで個性溢れてます。 NZの日本人醸造家のワイパラのコヤマさん曰く、 リースリングは味が多様で、作ってて面白い！ だから、リースリングを追求しているとのこと。 このリースリングはソーヴェニヨンブランの様に草っぽく、口当たりはまろやかです。 こんなの試験に出されたらお手上げです?‍♂️。

pinotaro