A.O.Cボルドーのカベルネ・ソーヴィニョンとメルロのブレンド。メドックはマルゴーのジスクールの4thラベルということですが、A.O.Cマルゴーでなく、ボルドーを名乗っているということは、ぶどうはマルゴー以外もブレンドされているということでしょうか。 輝きのある紫がかったガーネット、ブラックベリーや牡丹にやや青みを感じる香り、13.5%より高いのではと思わせるアルコールの印象。ボルドーにしてはパワフルで新世界カベルネ・ソーヴィニョンかと思うくらいです。 我が家は鶏肉のハーブ焼きを合わせました。

ぷろせっこ