ニュージーランドのホワイトヘブン。ソーヴィニヨン・ブランです。 澄んだ輝きのあり、グリーンがかったやや濃いレモンイエロー。粘性はやや強めです。 香りは開いており、ブランらしいパッションフルーツの香りがします。麝香ですね。 青リンゴ、リンゴに、熟したアプリコット、メロンといったフルーツに、ハーブ、ヴェルヴェーヌと石灰。 アタックはやや強めで、爽やかな酸がありつつ、熟度の高い果実のまろやかな甘さもあります。とはいっても、甘いわけではなくドライと言え、苦味は穏やかです。 アルコール13% わかりやすい新世界SBらしい味わいですが、トロリとした口当たりがあり、味わいもリッチでおいしいです。

しみしみ