昨年5月以来のチンクアンタ、正確にはチンクアンタ＋1。 明後日から日本だが、土用の丑の日が待ちきれず、レンチンのうなぎの蒲焼を買ったので、食事から合わせにいった結果のチンクアンタ。 相変わらずボトルが重く、香りも味にも重みを感じる。遠目から濃縮ベリー、鼻を近づけるにつれカシス、最後はスミレやインク。 飲むというよりは食べると非常に美味い。ベリー系のダークチョコを食べているよう。 前回は★3.5だったが、ペアリングで加点して★4！

Tsubasa Nakamura