ややオレンジがかった、鮮やかなルビーレッド 粘性は中程度 抜栓直後は僅かに硫黄の香り ワインの香り自体も大人しく、最初は閉じ気味な印象 少し時間を置くと、段々と赤系ベリーの香りが出てくる 2日目にはアメリカンオーク樽の香りが顕著にあらわれ、急にカリフォルニア感が増す アタックは強くなく、タンニンはしなやか 酸味がしっかりとあり、味わいはいわゆるカリピノではなく、ブルゴーニュのようなエレガント系 どちらかといえば綺麗な仕上がり 2日目はまだ本領では無いかもだけど、果実味や香りが控えめなので思ったよりも気難しいかもしれない

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