02の時のことは、はっきり覚えてる。この日は、とびきりの鮟鱇が手に入ったとのことで、あんこう鍋に。ならばとこちらを冷やす。 01より醸しは軽く、03はほぼ白と聞いてますが、グラデーションのように軽くなってる感じです。当然にあんこう鍋にもいい感じに。 これは日本の最高のテーブルワイン(^^)

masa44