エヴォディアのちょっと良いやつ。普通のやつよりコストパフォーマンスでは劣るが、悪くは無い。黒果実、例えば熟したプルーンを煮詰めたような味と共にチョコレートや煙草のニュアンスも感じる。タンニンは控えめ。アルコール感が強く(アルコール度数は15度)、飲みごたえは十分。 タンドリーチキンのアボガドタルタルソース、オニオンと豆のスープ、野菜サラダ。

hidenori